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你家常吃的绿豆芽是这种吗?不怕不会吃,就怕吃不对!

发布时间:2019-03-14 14:50:37来源:芽状元天然豆芽

民间有个谚语:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”所以说,春天正是吃芽菜的好季节。绿豆芽、豌豆苗、香椿苗……可凉拌、可热炒,别提有多百搭了。其中,绿豆芽最常见,富含维生素C,还可以清热解毒,缓解干燥。

尽管豆芽便宜、家常、百搭,但现在好多人想吃却不敢吃。

主要原因是,受前些年“毒豆芽”事件的影响,一些不正规的小作坊或中小企业,使用无根剂、漂白剂等有害物质,让大家望而却步。目前市面上真正做到不使用添加剂的豆芽很少,主要是生产成本高。

极速赛车不过,随着大家对食品安全重视程度的提高,一些有先见之明的厂家还是做出了变革。比如芽状元天然豆芽,国内天然豆芽开创者,坚持不使用任何添加剂,传承古法工艺,只用水和豆芽生发豆芽,口感的确是不一样。

极速赛车芽状元的绿豆芽炒出来,很有嚼劲,脆脆的,水分很足,不是那种软面条一样的塌成一团。

发豆芽其实很简单,就是豆子和水。也正是豆子和水的质量决定了豆芽的质量。

经过了解得知,芽状元天然绿豆芽所选用的豆子来自陕西榆林,而且是达到出口标准的全世界最好的绿豆。

颗粒大、饱满、发芽力强、营养价值高。每吨成本比普通芽豆贵2000多块钱。日本、美国这些发达国家生发豆芽用的都是这种绿豆。

极速赛车豆子运到芽状元的荥阳生产基地后,经过原料检测、泡豆等环节,整个生长过程全部是在食品级304不锈钢孵化桶里度过的。灌溉豆子生长所需要的水,是350米深的井水,与乐百氏纯净水的灌装线属同一水系,水质达到可饮用级别。智能化淋水设施每隔4小时自动淋水一次。淋水方向、力度、时间都是电脑控制的,既保证豆子生长所需的充足水分,又不改变豆芽生长方向,发出来的豆芽外观直挺、口感爽脆。

极速赛车芽状元的豆芽不使用那些有害添加剂,全部是自然生长而成,普通绿豆芽要足足长够168个小时,也就是7天,才可以收获。豆子获得了充足的时间、压力、水分,长出来的芽特别瓷实。

而那些使用了添加剂的速成豆芽,由于生长时间短、压力小,往往是纤弱细长,没有嚼劲,如同吃线头一般,筋筋团团,更没有营养可谈。

极速赛车比起散装豆芽更让人放心的是,芽状元的豆芽都是有“身份证”的,每盒豆芽上都有个溯源码,用手机扫一扫,就能看到具体的生产信息,原料来源、下豆时间、生产过程、检测报告……一目了然,很透明。

极速赛车芽状元做豆芽已经有13年了,最高产能做到了220吨,超过了日本成田,可以说是全世界产能最大的豆芽生产基地。小小的豆芽做出如此大的成绩,真是不得不让人佩服。

你家常吃的绿豆芽是这种吗?不怕不会吃,就怕吃不对!

极速赛车绿豆芽不只是可以清炒,用来包饺子也是很不错的。

饺子馅儿做起来也特别简单:鸡蛋炒熟,绿豆芽、葱、姜、香菇切末,加适量盐、十三香、胡椒粉、香油调味,就ok了。煮熟端上桌,迫不及待尝了一口,哇塞,很清淡很鲜,还蛮适合春天吃的。

【责任编辑:李静 】 【内容审核:李敏雪 】 【总编辑:甄慧敏 】
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